Вікторія


Project Description

Вікторія – осінній сорт груші виведений в результаті схрещування сортів Бере Боск і Толстобежка. Плоди великі, середня маса плодів 200-250 г, іноді навіть – 340 г. Форма плоду – правильна, грушоподібна, всі плоди вирівняні за розміром, міцно прикріплені до гілки. Плодоніжка довга, середньої товщини, вигнута. У період знімної зрілості забарвлення плодів зеленувата, на частині поверхні може бути з червоним рум’янцем, добре помітні численні підшкірні точки середньої величини. М’якоть біла, ніжна, без «камінчик» (грануляції), кислувато-солодка, ароматна, смачна. Дегустаційна оцінка 4,5 бала. Знімна стиглість настає в першій половині вересня. У підвалі плоди можуть зберігатися протягом одного місяця. У холодильнику вони зберігаються 3-4 місяці. Дерево середньоросле, з округло пірамідальною середньої густоти кроною. Володіє високою зимостійкістю. Паршею не уражується. Підходить для всіх регіонів України. Плоди груші містять до 16% цукрів, близько 3,5% пектину, клітковину, білки, яблучну і лимонну кислоти, вітаміни, ферменти, мінеральні солі, мікроелементи. Плоди використовують для вживання в свіжому вигляді, з них варять варення, повидло, кисіль, мармелад. Їх сушать і варять компоти.

Добре сумісний з айвою, на якій вступає в плодоношення на 2-3-й рік після посадки в сад, але рясний урожай дає на 5-6 рік.

Кращі запилювачі: Вільямс червоний, Тріумф Вієнна.

Висота саджанця: 120-130 см. Підщепа: ВА-29, МА, Айва Сідо.